12月8日上午，由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府主办的“第三届中国米粉节”在南昌绿地国际博览中心开幕。省政府党组成员陈小平宣布开幕并巡馆。省商务厅党组书记、厅长犹 王莹巡看展览展示情况，南昌市政府市长万广明、中国饭店协会资深会长韩明、省商务厅副厅长陈长生、重庆市商务委副主任彭和良分别致辞，国际饭店与餐馆协会主席艾迪视频致辞。赣州市政府副市长邹治宇、副秘书长王彦，市商务局局长杨小妹、四级调研员张卫东等参加相关活动。

本届米粉节旨在持续打造粉面等中华主食产业和文化协同发展交流合作平台，推动粉面产业化、规模化、多元化、国际化发展。市商务局组织15家相关特色企业参加展示展销活动，并在展会现场设置赣州综合馆和江西五丰米粉、安远三鲜粉两个企业特装馆，赣州特色粉面食材、粉面餐饮、特色美食集中亮相展会。

赣州综合馆以“青山绿水禾苗壮，赣南米粉味道香”为主题，突出客家围屋和古城墙元素进行设计，将客家文化、阳明文化、赣州山水与特色粉面美食完美融合，突显赣州米粉的独有特色和优势，充分展现赣州米粉的无穷魅力。

巡馆期间，陈小平详细了解赣州米粉品牌打造、产业发展和参展情况，韩明为赣州嗖粉等特色粉面小吃点赞。

当天中午，省商务厅厅长犹 王莹在市政府副市长邹治宇、副秘书长王彦、市商务局局长杨小妹等陪同下，专门巡看了赣州展馆，品尝了赣州特色米粉，并对赣州参展组织工作给予充分肯定，勉励赣州米粉企业深化对外合作，做大做强品牌，促进产业创新发展。