九三学社市委会：

《关于加快推进我市城市餐厨垃圾清运处置工作的几点建议》收悉，现答复如下：

首先感谢对城管工作的关注和关心。随着经济社会发展和物质消费水平大幅提高，我国生活垃圾产生量迅速增长，环境隐患日益突出，已经成为新型城镇化发展的制约因素。目前，我市中心城区建成区面积不断扩大，人口日益增多，日平均生活垃圾产生量多达1800吨,餐厨垃圾作为生活垃圾分类的一部分，做好统一管理、集中清运处置对改善城乡环境，促进资源回收利用，实现生活垃圾减量化、资源化、无害化有着重要意义。下面，我们就向您简单汇报一下我市餐厨垃圾清运处置工作的进展情况。

一、特许经营，构建收运系统

（一）签订收运协议，建立收运台账。我市中心城区餐厨垃圾以特许经营的方式由赣州虔清生物科技有限公司集中收运处理，其他公司无权经营，政府负责收运系统的监管。从2019年9月15日开始签订收运协议起至今，中心城区较大型餐饮企业和机关单位、学校、医院、企事业单位食堂大都与赣州虔清生物科技有限公司签订了“餐厨废弃物收运处置协议”，建立了科学化收运台账，详细记录每家产生量、收运量等信息，餐厨垃圾产生单位、企业做好登记签字，并按照要求定期报送政府核查备案。

（二）采取“直运+桶等车”的模式。采用“直运+桶等车”模式，即餐厨垃圾产生单位将餐厨垃圾专用收集桶放至指定地点，收运车辆在指定的时间到达指定的收运地点清运，餐饮单位在车辆达到前5-10分钟内，将垃圾桶推放到车辆能够停放的指定位置，缩短中间过程，实现餐厨垃圾快速、高效的收集。

（三）收运车辆专属配置。鉴于餐厨垃圾收集运输过程中，需要考虑到自动化程度高、收运效率、环保卫生以及后续卸料速度和环境要求等因素，收运车辆必须具备以下专属配置：

（1）密闭系统。车辆在装料口及罐体卸料口均需配置高品质密封装置，确保车辆在收集和运输过程中密闭，杜绝洒漏而造成对路面的二次污染问题。

（2）自动控制系统。物料提升、卸桶均配置自动控制系统装置，减少设备故障率，提高效率。

（3）双卸料机构。包括车厢底部螺旋卸料机构及车体后端大开门推板卸料装置。卸料过程中分步卸料，其中，螺旋卸料机构主要卸载液体部分，推板卸料机构主要卸载固体部分，提高卸料效率，同时解决一次卸料中的液体飞溅问题。

（4）信息管理系统。车辆装载自主称重、GPS定位系统等功能，将便于实时监督管控和调度指挥。

二、宣传发动

根据《关于全面开展城市生活垃圾分类工作的实施意见》和《赣州市中心城区实施生活垃圾分类制度工作方案》等相关规定，下发了《关于配合做好赣州市中心城区餐厨废弃物集中收运处置工作的通知》，对做好中心城区餐厨废弃物集中收集、运输和处置工作进行了部署，印制了《赣州市中心城区实行餐厨废弃物集中收运处置》宣传单、宣传手册，在中心城区各区的餐饮单位和机关单位、学校、医院、企事业单位食堂进行宣传餐厨废弃物收运处理要求和政策。

三、倡导文明餐桌，理性消费

为源头上减量餐厨垃圾，结合食品全知识宣传，采取丰富多样的方式，大力宣传节俭光荣、浪费可耻，引导消费者不讲排场、不比阔气，推广“光盘行动”，引导人们理性消费，健康生活，形成“不剩饭不剩菜”的良好习惯，有效减少餐厨废弃物的产生。引导餐饮单位做到餐厨垃圾与生活垃圾分类收集，餐厨垃圾统一由赣州虔清生物科技有限公司收运、处置。

四、狠抓餐厨垃圾整治

结合“保文创卫”工作，以城乡结合部和城郊区为整治重点，以小型餐馆、快餐店(早点)、火锅店、小吃店和校园食堂、工地食堂等为主要对象，积极开展餐饮服务食品安全环境卫生攻坚行动，大力整治餐厨废弃物，重点检査餐饮服务单位是否建立餐厨废弃物管理制度，是否确定专人管理，是否建立餐厨废弃物收集、运输、处置台账，是否与餐厨废弃物收运单位签订收运合同及餐厨废弃物去向情况公示情况。督促餐饮单位购置存放餐厨废弃物的专用设施，严禁餐饮单位乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排放到雨水管道、污水管道、公共厕所、公共水域或倒入生活垃圾收集设施，进一步强化餐厨废弃物处置管理，促进餐厨垃的减量化、无害化、资源化建设，确保人民群众健康权益。

五、下一步工作打算

（一）加大宣传，继续签署收运协议。继续对做好中心城区餐厨废弃物集中收集、运输和处置工作进行了宣传动员，同时，发挥市烹饪餐饮饭店行业协会行业自律作用，及时将餐厨废弃物收运处置政策向全行业宣传推送，督促各会员单位严格执行餐厨废弃物收运处置规定。对还未签订收运协议的，继续宣讲好政策，力争早日签定。

（二）严格分类收运。各区环卫作业公司在生活垃圾收运作业时，不得将混有餐厨废弃物的生活垃圾清运至垃圾中转站。一旦发现故意将餐厨废弃物混入生活垃圾的，做好宣讲工作，对屡教不改正的，不予以清运

（三）加大监督检査力度。严格督促餐饮单位对餐厨废弃物进行管理，做好台帐登记，做到流向可追湖查询，同时组织安排专门人员，重点督促背街小巷的小餐饮落实餐厨废弃物集中收集、运输和处置工作。对违反餐厨废弃物收运处置规定的，依法查处，切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。

感谢对我们工作的关心与支持，欢迎多提宝贵意见。

  赣州市城市管理局

                                2020年8月26日